對于堅果炒貨行業(yè)來說，澳洲堅果（夏威夷果）的經(jīng)濟價值高，素來享有"干果"的譽稱。分布區(qū)域:澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果（夏威夷果）還具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。夏威夷果營養(yǎng)豐富，味道甘美，香脆可口、風味獨特,被譽為世界的食用堅果。同時被廣采用，制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。夏威夷果含有很多不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)含量比較低，是很健康的零食；具有補充腦營養(yǎng)，降低血壓，緩解的功效。夏威夷果能夠增加腸蠕動，使腸道通暢，改善；夏威夷果含不飽和脂肪酸，對腦部的營養(yǎng)很有益處，適合孕婦和兒童食用；夏威夷果具有對血脂的雙向調(diào)節(jié)作用，可以降低血液粘稠度，預防；夏威夷果還含有豐富的油酸，能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質(zhì)的吸收，可以提高骨密度。原味：剛入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比較符合南方人的口味，清香脆；鹽焗味：經(jīng)過調(diào)味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香；奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味無窮。比較受中老年人的青睞。堅果炒貨的食品通則。安徽各地堅果炒貨廠家價格

我們在挑選堅果炒貨的時候，以瓜子為例，首先挑選的瓜子外形要平整，瓜子外緣光滑黑亮，如同少女的眼眸一般，瓜子的大小整齊劃一，如果大小不一，很可能會有的入味了，有的沒入味，有的比較脆，有的卻口感不佳，這是生產(chǎn)工藝決定的。西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效；西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或時不妨食用一些西瓜子之類的種仁；含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合血壓病人的小吃；西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀；西瓜子性味甘，性平，無毒；具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效。湖南地方堅果炒貨價格優(yōu)惠堅果炒貨都有哪些品種？

目前堅果炒貨行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀：我國休閑食品行業(yè)零售額由2015年的5619億元增長至2020年的7749億元，期間年均復合增長率為。但隨著居民可支配收入的增長、產(chǎn)品創(chuàng)新迭代、消費場景日益豐富等因素，預計2025年中國休閑食品市場規(guī)模將達到11014億元，2021-2025年行業(yè)年復合增長率有望達到。我們從細分品類看，糖果、巧克力及蜜餞是我國休閑食品行業(yè)比較大的品類，2020年的占比約為24%；種子及堅果炒貨是休閑食品第二大品類，市場占比約18%。堅果炒貨作為休閑食品的細分品類，2015至2020年，我國堅果炒貨市場規(guī)模從954億元提升至1415億元。隨著消費者對健康食品需求度的不斷提升，預計未來5年堅果行業(yè)將延續(xù)強勁的發(fā)展勢頭，年復合增速有望進一步提高至，在2025年實現(xiàn)市場規(guī)模超兩千億。

盡管占比國內(nèi)休閑食品行業(yè)規(guī)模23%，一直保持增長的堅果炒貨行業(yè)，受供應鏈、原材料限制，產(chǎn)品創(chuàng)新一直是堅果炒貨行業(yè)的難點。比如同質(zhì)化嚴重。以綜合果仁為例，2015年左右，將多種不同種類的堅果和果干混合一起、單獨成包的混裝果仁成為消費潮流，各品牌紛紛入局，比如良品鋪子率先在針對白領群體推出"一代佳仁"備受好評，如今，也不得不面對同質(zhì)化的問題。伴隨新生代消費群體崛起，在品類上，堅果行業(yè)正面臨三個趨勢：首先是有殼變無殼。這是一種簡單的增添產(chǎn)品附加值的方法，已被企業(yè)使用。變化背后是堅果場景化趨勢，無殼堅果更適合辦公室和社交場合食用；然后單品變復合。將堅果進行組合銷售創(chuàng)造新產(chǎn)品，帶來口感、口味的全新體驗，比如這兩天，良品鋪子推出“一代佳仁”、“棗夾核桃“、海苔夾脆等；還有粗加工變深加工。從簡單的農(nóng)副產(chǎn)品加工變成以堅果為原料的食品加工；通過精、深加工，真正形成產(chǎn)品創(chuàng)意，并與品牌形成協(xié)同效果。堅果炒貨批發(fā)商家哪里的好？

眾所周知，堅果炒貨類食品水分含量低，吃多了容易上火，特別在炎熱的夏季，吃這類食品的人少之又少。但是，每天一把堅果瓜子，有益健康，而且一把堅果瓜子不多，不會上火，所以，盡管天氣炎熱，每天一把堅果瓜子還是必不可少的。大部分的堅果炒貨類食品營養(yǎng)物質(zhì)的共同特點是：富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)。下面盤點一下各種堅果炒貨有特色的營養(yǎng)物質(zhì)或功效：又名美國山核桃，與核桃類似，營養(yǎng)物質(zhì)相當豐富，常吃碧根果有助于增強記憶力；腰果可作零食食用，也可作為菜品；腰果富含鐵元素，是有助于人體質(zhì)量食品；核桃富含ω-3脂肪酸，有助于大腦發(fā)育和大腦健康，就如某食品的宣傳語：常用腦，多吃核桃。雖然吃榛子的人少，但榛子真是個好東西。首先，榛子含有人體必需的八種氨基酸，這一點是很多單個食品無法比擬的。其次，榛子富含磷元素，磷是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，有助于孩子的生長發(fā)育。還有一些堅果炒貨，未能一一列舉，總之，種類繁多，可供選擇就多，每天一把堅果瓜子，可根據(jù)個人喜好，隨意搭配，在享受美味的同時，擁抱健康！堅果炒貨批發(fā)哪里進貨便宜點?上海各地堅果炒貨價格優(yōu)惠

堅果炒貨行業(yè)規(guī)模如何？安徽各地堅果炒貨廠家價格

堅果炒貨食品是指以堅果、籽類或其籽仁等為主要原料，經(jīng)加工制成的食品。常見的堅果包括瓜子、核桃、開心果、腰果、榛子等，魚皮花生、琥珀桃仁、怪味豆等食品也屬于堅果炒貨。一、堅果炒貨品類繁多，每一種都含有不同的營養(yǎng)成分，消費者可以根據(jù)自己的營養(yǎng)需求以及口味，變換、搭配種類選擇購買，這樣營養(yǎng)更均衡。二、在購買堅果炒貨時應選擇合適的規(guī)格（凈含量），比較好能在短時期內(nèi)吃完。無殼堅果如核桃仁應盡量在1周內(nèi)吃完，有殼類如瓜子、榛子等可適當延長，但久存會影響口感、味道，同時會損失其營養(yǎng)價值。三、堅果炒貨含有豐富的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸較多，容易氧化產(chǎn)生哈喇味。應當密封避光儲存，遠離高溫和火源。四、對花生、腰果等產(chǎn)品過敏的人群，應注意根據(jù)自身體質(zhì)選擇，防止發(fā)生過敏現(xiàn)象。五、孩子應在家長的呵護下食用堅果、瓜子產(chǎn)品，應避免在兒童哭鬧、大聲說笑等時間食用，引發(fā)嗆食而堵塞氣管。食用硬質(zhì)果殼的堅果如核桃、榛子等，應使用開殼夾等工具，盡量不要用牙嗑，以免傷害牙齒。安徽各地堅果炒貨廠家價格

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